La version de votre navigateur est obsolète. Nous vous recommandons vivement d'actualiser votre navigateur vers la dernière version.

Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais à venir 2020

Le 27, pm, 28, 29 février

et le 1, 2  mars 

le 3 et 4  mars sur réservation

 C'est parti pour Maturin cliquer ici pour les produits disponibles et livrés partout au Québec !!!!

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 


Google MapsGoogle MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 17h

jeudi et vendredi 9h à  19h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

Nous serons fermé seulement le 25 décembre 2019 et le 1 janvier 2020 

418-457-3066


Nos produits disponibles dans l'agneau !

Ce qui est disponible sur Maturin pour livraison à domicile  cliqué ici

 

 -Agneau haché maturin.ca

-Boîte os à soupe  5$ sur demande 

-Carré 6 côtes

-Carré 12 côtes  maturin.ca

-Côtelettes maturin.ca

-Cou en rouelle

-Cubes à fondus (gigot) 

-Cubes à mijoter (cou) 

-Épaule entière

-Épaule en cube  

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée  

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau maturin.ca

-Longe désossée courte  (carré)

-Longe désossée longue (carré) 

- Rôti d'épaule 2''

-Souris d'agneau

 

Nos brochettes marinées et émincées 100% dans le gigot

-Brochette émincée marinée BBQ saveur du sud et Vodka de chez Menaud  nouveau

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail  pqt de 2

-Brochette émincée marinée  style Asiatique pqt de 2

-Brochette émincée tomates marinées séchées

Nos saucisses fait à 100% de notre agneau haché

-Saucisse agneau moutarde Dijon    et miellerie du cratère de Charlevoix petite pqt de 6

-Saucisse agneau merguez    

   petite pqt de 6 non dispo

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes de la Chèvrerie de Charlevoix 

petite  pqt de 6

-Saucisse Cari, tomates marinés de Champignons Charlevoix         (petite) pqt 6

-Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite pqt 6) non dispo

Nos rillettes

-Rillettes d'agneau et piment gorria 

-Rillettes d'agneau thym et romarin

  Vos demandes spéciales sur réservation !

Contenu

Pour réserver ou information !

418-457-3066  

Cliquer ici par messagerie 

 info@leveritableagneau.ca   

Ouvert 7/7 jours

 Du lundi au vendredi 9h à 18h

 Du samedi au  dimanche 10h à 17h

 Ne vous gênez pas pour heure spécial car notre commerce est relié à la maison !

 

 

Adresse et lien Google Maps

30 route Ste-Croix, St-Hilarion, Québec, dans Charlevoix, G0A 3V0

Nous somme situé à  moins 10 minutes de Baie-St-Paul lorsque qu'on arrive de québec. Vous pouvez suivre les kilomètres sur le bord de la route 138 et prendre la prochaine route Ste-Croix au Km 467. Ensuite la dernière maison à moins de 1 km de la 138.

 

Partager via un média social

Liste de prix client 2019

-Agneau de Charlevoix IGP entier frais, le poids est de 15 kg à 20 kg débité selon vos     coupes et emballés sous vide. Prix: -7.5% du prix kiosque . Abbat compris. 

-Agneau de Charlevoix IGP entier pour méchoui 20.29$/kg,                                               le poids est de 15 kg à 20 kg pour environ 30 à 35 personnes et revient à moins de   10$ la portion environ.

 

 

 Liste de nos produits de l'agneau à la pièce 2019

Pièces agneaux certifié IGP

Poids unité ou paquet en moyenne

Prix par paquet  en moyenne

Nombre de personne

Agneau haché maigre

454gr

8.99$

2 à 3

Carré Français 6 côtes

270gr

18.84$ 

1

Côtelettes pqt(4) 1 à 2 pouces

400gr

18.28$

1 à 2

Côtelettes pqt (6) 1 pouce

448gr

20.47$

2

Cou en rouelles

903gr

14.16$

3

Cube à fondu (gigot)

254gr

9.12$

2 à 3

Cube à mijoter cou

454gr

10.84$

3 à 4

Épaule désossée

742gr

22.92$

3 à 4

Épaule en cube

454gr

14.47$

3 à 4

Épaule en demi

à venir ?

 

2 à 3

Épaule entière

1,240gr

33.34$

6

Épaule en tranche 4x ( 1'' epais )

504gr

14.62$

2

Filet mignon 2x

132gr

10.84$

1

Gigot désossé

1,688gr

61.93$

6 à 7

Gigot en demi

1,162gr

35.89$

3 à 4

Gigot en tranche (steak)

258gr

8.95$

1

Gigot entier

2,150gr

65.12$

7 à 8

Gigot raccourci

1,700gr

51.85$

6 à 7

Gigot  en 1/2 désossé

? à venir

 

2 à 4

Jarret avant

396gr

12.27$

1

Longe désossée court

280gr

17.22$

2 à 3

Rôti de palette (2 épaules raccourci avec os ficelé)

1,574gr

42.10$

10 et +

Souris d’agneau

346gr

12.93$

1

Rôti d’épaule (ficelé en 3 tranche)

956gr

25.57$

3 à 4

Saucisse 100% agneau non certifié

Poids unité ou paquet en moyenne

Prix par paquet  en moyenne

Nombre de personne

Merguez (petite) paquet de 6

258gr

8.07$

2

Érable et poivre noir (grosse) paquet de 2

220gr

5.72$

1 ou 2

Moutarde de Dijon et miel (grosse) paquet de 2

228gr

6.15$

 

1 ou 2

Vin blanc (petite) paquet de 6

258gr

7.99$

2

Tornade merguez = +- 12 petites

598gr

18.71$

4

Saucisse au fromage la Tomme St-Agnes paquet de 2

206gr

7.41$

1 ou 2

Brochette mariné non certifié

Poids unité ou paquet en moyenne

Prix par paquet  en moyenne

Nombre de personne

Dijon et fleur d’ail (Gigot) paquet de 2

160gr

11.67$

1ou 2

Abats non certifié

 Poids unité ou paquet en moyenne

Prix par paquet  en moyenne

Nombre de personne

Cœur

696gr

5.57$

 

 

Foie d’agneau 1/2

346gr

5.54$

2 à 3

Os à soupe

Petite boite 5$

Grosse boite 10$

 

Ris agneau

232gr

9.00$

3 à 4

Rognon d’agneau

458gr

5.95$

2 à 3

 * Les abats, saucisses, brochettes et toutes autres transformations portent la mention Non certifié                  car l'Agneau de Charlevoix IGP  peut être accepté selon le cahier de charge et ça exclut les produits            transformés et abats.

 * Les prix peuvent changer sans préavis. Merci !