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Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais pour le 8 juillet

18 pm, 19, 20, 21, 22 juillet 2019

À noter qu'il y a du frais toutes les semaines du jeudi au lundi.

Mardi et mercredi frais sur demande !

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 


Google MapsGoogle MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 17h

jeudi et vendredi 9h à  19h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066


Nos produits disponibles dans l'agneau !

 -Agneau haché

-Boîte os à soupe  5$ sur demande 

-Carré 6 côtes

-Carré 12 côtes  

-Côtelettes 

-Cou en rouelle 

-Cube à fondu (gigot) 

-Cube à mijoter (cou) 

-Épaule entière

-Épaule en cube  

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée  

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau 

-Longe courte

-Longe longue

- Rôti d'épaule 2''

-Souris d'agneau

 

Produits Transformés !

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail (pqt de 2)

-Brochette émincée marinée  style Asiatique (pqt de 2)

-Brochette émincée tomates marinées

-Saucisse agneau érable et poivre       noire (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau moutarde de Dijon    et miel (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau merguez    

   (petite) pqt de 6

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes de la Chèvrerie de Charlevoix (grosse)     pqt de 2

Nouveaux produits

-Rillettes d'agneau et piment gorria 

pot 80 gr pour  9$ chaque.

-Saucisse Cari, amande effilé,       tomates marinés de Champignons Charlevoix (petite pqt 6)

-Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite pqt 6) 

 Vos demandes spéciales sur réservation !

Contenu

Bientôt il sera possible d'acheter et se faire livrer à votre porte  nos produits congelés ou autres par le distributeur Maturin qui fait affaire avec des petits producteurs. Donc vous permets d'acheter pleins de produits locaux au Québec. Ce à partir de mi juillet 2019. Visiter le site pour la date officiel ou ici. 

https://www.maturin.ca/

https://www.maturin.ca/producteur/le-veritable-agneau-%2521/160#mctmp

Attention nos poduits ne sont pas encore disponible avant la date officiel que nous dirons ici !

 

 

Autre Livraison 

Il est aussi possible de faire livrer votre Agneau de Charlevoix IGP par autobus voyageur avec des frais supplémentaire qui varient selon le poids du colis et du trajet. Vous pouvez faire des estimés en me demandant le poids approximatif du produit désiré ou en prenant compte de mon exemple si dessous. 

Cliquer ici   http://expedibus.com/fr  pour voir les endroits pour prendre votre colis et avoir un estimé. Votre point de dépôt partira de Baie-St-Paul (Ultramar) intercar

Ex: Un agneau entier tout débité et emballé selon vos coupes pèse entre 15 et 20 kg. Vous pouvez aussi commander à la pièce. 

Pour information 418-457-3066

 

* Il est Important de ramasser votre colis à la date qui vous sera donné car ce n'est pas tout les points de chute qui possède une chambre froide. Nos boîtes contiennent de la glace qui conserve votre viande au frais tout le long du trajet.

Annie Bérubé

Bouchère

Donald Tremblay et

Simon Audet

Producteur d'Agneau de Charlevoix

 Plusieurs coupes de disponible et avec la méthode française !

Quoi de mieux que de passer de la ferme à votre assiette !

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