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Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 

 


Google MapsGoogle MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 18h

jeudi et vendredi 9h à  21h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066

Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais de disponible pour 

 le 16 pm, 17, 18, 19, 20 mai 

2019

 

 

 


Nos produits disponibles dans l'agneau !

 -Agneau haché

-Boîte os à soupe sur demande

-Carré 6 côtes

-Carré 12 côtes  

-Côtelettes 

-Cou en rouelle 

-Cube à fondu (gigot) 

-Cube à mijoter (cou) 

-Épaule entière

-Épaule en cube   

-Épaule en tranche 

-Épaule désossée et ficelée  

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau 

-Longe courte

-Longe longue

- Rôti d'épaule 2''

-Souris d'agneau

 

Produits Transformés !

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail (pqt de 2)

-Brochette émincée marinée  style Asiatique (pqt de 2)

-Brochette émincée tomates marinées

-Saucisse agneau érable et poivre       noire (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau moutarde de Dijon    et miel (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau merguez    

   (petite) pqt de 6

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes (grosse)     pqt de 2

Nouveaux produits

-Mariné Dijon et fleur d'ail

  • Steak gigot
  • Côtelette
  • Épaule désossée
  • Jarret
  • Souris

-Mariné à l'érable

  • Épaule désossé

 Vos demandes spéciales sur réservation !

Contenu

Livraison 

 

Il est possible présentement de faire livrer votre Agneau de Charlevoix IGP par autobus voyageur avec des frais suplémentaire qui varient selon le poids du colis et du trajet. Vous pouvez faire des estimés en me demandant le poids approximatif du produit désiré ou en prenant compte de mon exemple si dessous. 

Cliquer ici   http://expedibus.com/fr  pour voir les endroits pour prendre votre colis et avoir un estimé. Votre point de dépôt partira de Baie-St-Paul (Ultramar) intercar

Ex: Un agneau entier tout débité et emballé selon vos coupes pèse entre 15 et 20 kg. Vous pouvez aussi commander à la pièce.

Pour information 418-457-3066

 

* Il est Important de ramasser votre colis à la date qui vous sera donné car ce n'est pas tout les points de chute qui posède une chambre froide. Nos boîtes contiennent de la glace qui conserve votre viande au frais tout le long du trajet.

Annie Bérubé

Bouchère

Donald Tremblay et

Simon Audet

Producteur d'Agneau de Charlevoix

 Plusieurs coupes de disponible et avec la méthode française !

Quoi de mieux que de passer de la ferme à votre assiette !

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