Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un

Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Cerificateur pour IGP (Indication géographique protégé) Cerificateur pour IGP (Indication géographique protégé)

# 1073 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 


Google MapsGoogle MapsLa route Ste-Croix est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! Et attention c'est à 30 route Ste-Croix,  St-Hilarion, G0A3V0 nous ne sommes pas à St-Urbain

Ouvert 7/7 jours

Du lundi au vendredi 9h à 18h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

Téléphonez nous pour des heures spéciales, car notre commerce est à côté de notre maison. Ça pourrait vous accommoder pour votre retour à la maison !

418-457-3066

Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais de disponible à venir pour

le 20, 21, 22, 23 octobre 2017

 


Nos produits disponibles dans l'agneau !

 -Agneau haché

-Carré 6 côtes  non disponible

-Côtelettes  non disponible

-Cou en rouelle 

-Cube à fondu (gigot)

-Cube à mijoter (cou) 

-Épaule entière

-Épaule en cube 

-Épaule en tranche 

-Épaule désossée et ficelée

-Gigot entier  non disponible 

-Gigo en demi non disponible

-Gigot en tranche (Steak)                   non disponible

-Gigot raccourci (sans la souris)          non disponible    

-Gigot désossé ficelé non disponible

-Jarret d'agneau non disponible

-Longe non disponible

- Rôti d'épaule

-Souris d'agneau non disponible

 

Produits Transformés !

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail (pqt de 2)

   non disponible

-Saucisse agneau érable et poivre       noire (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau moutarde de dijon    et miel (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau merguez    

   (petite) pqt de 6

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6 

-Saucisse au fromage La Tomme de   St-Agnes (grosse) pqt de 2

 Vos demandes spécials sur réservation !

Contenu

Le Véritable agneau !

Bienvenue sur notre site !

Nous sommes la 4e génération sur notre terre agricole et bientôt une 5e avec un de nos quatres garçons qui prendront un jour la relève. Anciennement en production laitière nous avons commencé la production ovine en 2000 et acquéreur de la certification d'Agneau de Charlevoix depuis maintenant 2006. Nous avons ouvert notre commerce seulement fin novembre 2016. Et nous sommes maintenant ouvert toute l'année. 

Nous proposons nos services à tous types de clientels  et occasions :

  • Agneau entier (méchoui)
  • Agneau entier (boîte) selon le choix de la découpe du client
  • Agneau en demi (boîte) selon le choix de la découpe du client
  • Agneau à la pièce frais ou congelé
  • Produit transformé ex: saucisse, brochette etc....

Un centre de transformation avec une attention portée sur les détails, un bon service aux clients,  c'est ce que vous pouvez attendre de notre nouveau centre  Le véritable agneau !

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