Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais pour le 8 juillet

18 pm, 19, 20, 21, 22 juillet 2019

À noter qu'il y a du frais toutes les semaines du jeudi au lundi.

Mardi et mercredi frais sur demande !

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 

Google MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 17h

jeudi et vendredi 9h à  19h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066

Nos produits disponibles dans l'agneau !

 -Agneau haché

-Boîte os à soupe  5$ sur demande 

-Carré 6 côtes

-Carré 12 côtes  

-Côtelettes 

-Cou en rouelle 

-Cube à fondu (gigot) 

-Cube à mijoter (cou) 

-Épaule entière

-Épaule en cube  

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée  

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau 

-Longe courte

-Longe longue

- Rôti d'épaule 2''

-Souris d'agneau

Produits Transformés !

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail (pqt de 2)

-Brochette émincée marinée  style Asiatique (pqt de 2)

-Brochette émincée tomates marinées

-Saucisse agneau érable et poivre       noire (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau moutarde de Dijon    et miel (grosse) pqt de 2

-Saucisse agneau merguez    

   (petite) pqt de 6

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes de la Chèvrerie de Charlevoix (grosse)     pqt de 2

Nouveaux produits

-Rillettes d'agneau et piment gorria 

pot 80 gr pour  9$ chaque.

-Saucisse Cari, amande effilé,       tomates marinés de Champignons Charlevoix (petite pqt 6)

-Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite pqt 6) 

 Vos demandes spéciales sur réservation !

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