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Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais à venir 2020

Tous les jeudi au mardi !!!!

Reste plus rien présentement !

Vous pouvez vérifiez la disponibilité des produits dans la liste si dessous !

 

Boutique ouvert 7 jours !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Vous pouvez réservez au

418-457-3066 pour être sûr d'avoir vos pièces préférés ! 

info@leveritableagneau.ca

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 


Google MapsGoogle MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 17h

jeudi et vendredi 9h à  19h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066


Nos produits disponibles dans l'agneau !

Ce qui est aussi disponible sur Maturin pour livraison à domicile cliqué ici

 

* Non disponible pour le moment en rouge jusqu'à la prochaine tranformation ou débitage tout les jeudi  !

mise à jour le 2020-09-21

 

 -Agneau haché mi-maigre

  1 livre et disponible sur maturin.ca

-Agneau haché portion 160gr

   portion pour 2 ou 4 hamburgers 

-Boîte os à soupe  5$ sur demande 

-Carré 6 côtes 

-Carré 12 côtes  non disponible mais disponible sur maturin.ca

-Côtelettes  mais disponible     sur maturin.ca

-Cou en rouelle

-Cubes à fondus (gigot) 

-Cubes à mijoter (cou) 

-Épaule entière 

-Épaule en cube 

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée

-Épaule raccourci (sans le jarret) et disponible sur maturin.ca

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé mais disponible sur maturin.ca

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau et disponible sur      maturin.ca

-Longe désossée courte  (carré)

-Longe désossée longue (carré)

- Rôti d'épaule 2'' et disponible     sur maturin.ca

-Souris d'agneau et disponible     sur maturin.ca

-Tournedos d'agneau (côtelette désossée)

 

Nos brochettes marinées et émincées 100% dans le gigot

-Brochette émincée marinée BBQ saveur du sud et Vodka de chez Menaud  

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail  pqt de 2

-Brochette émincée marinée  style Asiatique pqt de 2

-Brochette émincée tomates marinées séchées

Nos saucisses fait à 100% de notre agneau haché

-Saucisse Ail noir et sirop érable 

petite pqt 6 https://www.facebook.com/ailennoiretblanc/

-Saucisse agneau moutarde Dijon    et miellerie du cratère de Charlevoix petite pqt de 6

-Saucisse agneau merguez    

   petite pqt de 6 ou tornade

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  ou tornade

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes de la Chèvrerie de Charlevoix 

petite  pqt de 6

-Saucisse Cari, tomates marinés de Champignons Charlevoix         (petite) pqt 6 ou tornade

-Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite pqt 6) ou tornade

Nos abats d'agneau

-Foie 

-Rognon 

-Animelle 

-Cœur

Nos rillettes 

9$ ch ou 2 pour 15$ pot de 80 gr

-Rillettes d'agneau et piment gorria 

-Rillettes d'agneau thym et romarin

  Vos demandes spéciales sur réservation !

Contenu

Annie Bérubé

Bouchère

Donald Tremblay et

Simon Audet

Producteurs d'Agneau de Charlevoix

 Plusieurs coupes de disponibles et avec la méthode française !

Quoi de mieux que de passer de la ferme à votre assiette !

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