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Disponibilité des produits congelés en tout temps et frais selon les dates suivantes :

Frais à venir 2020

Le 9, 10, 11, 12, 13 avril 

Ouvert 7 jours

comme au casse-croûte et commander à l'extérieur par ma fenêtre ! L’auto cueillette à la boutique fonctionnent aussi commander au 418-457-3066

Livraison disponible dans Charlevoix 

Boîte et glace disponible avec tout achat ! 

Attention si cette étiquette IGP n'est pas sur votre agneau ce n'est pas un Agneau de Charlevoix  !

 

Nous sommes certifié par 

 Écocert Canada

 # Certificat 186519-2018

 

 « Le logo IGP - Agneau de Charlevoix est une marque officielle du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Tous droits réservés. »

Que veut dire IGP

 (Indication géographique protégé) 


Google MapsGoogle MapsSVP Cliquez sur la carte pour connaître la Route Sainte-Croix car elle est près du km 467 sur la 138 et il vous restera seulement 1 km à parcourir ! 

Ouvert 7/7 jours et  toute l'année ! 

lundi, mardi, mercredi 9h à 17h

jeudi et vendredi 9h à  19h

Du samedi au  dimanche 10h à 17h

ou sur appel pour heure spécial

418-457-3066


Nos produits disponibles dans l'agneau !

Ce qui est aussi disponible sur Maturin pour livraison à domicile cliqué ici

 

 -Agneau haché non dispo

-Agneau haché portion 160gr portion pour un hamburger etc.. 3.75$ch

-Boîte os à soupe  5$ sur demande 

-Carré 6 côtes

-Carré 12 côtes  maturin.ca

-Côtelettes maturin.ca

-Cou en rouelle

-Cubes à fondus (gigot) 

-Cubes à mijoter (cou) reste un

-Épaule entière

-Épaule en cube  non certifié seulement

-Épaule en tranche

-Épaule désossée et ficelée  

-Gigot entier 

-Gigot en demi

-Gigot en tranche (Steak)   

-Gigot raccourci (sans la souris) 

-Gigot désossé ficelé

-Gigot désossé ficelé 1/2

-Jarret d'agneau maturin.ca

-Longe désossée courte  (carré)

-Longe désossée longue (carré) non certifié seulement

- Rôti d'épaule 2''

-Souris d'agneau

 

Nos brochettes marinées et émincées 100% dans le gigot

-Brochette émincée marinée BBQ saveur du sud et Vodka de chez Menaud  nouveau

-Brochette émincée marinée Dijon et    fleurs d'ail  pqt de 2

-Brochette émincée marinée  style Asiatique pqt de 2

-Brochette émincée tomates marinées séchées

Nos saucisses fait à 100% de notre agneau haché

-Saucisse Ail noir et sirop érable 

petite pqt 6

-Saucisse agneau moutarde Dijon    et miellerie du cratère de Charlevoix petite pqt de 6

-Saucisse agneau merguez    

   petite pqt de 6

-Saucisse agneau vin blanc (petite)      pqt de 6  

-Saucisse au fromage de chèvre       La Tomme de St-Agnes de la Chèvrerie de Charlevoix 

petite  pqt de 6

-Saucisse Cari, tomates marinés de Champignons Charlevoix         (petite) pqt 6

-Merguez à la bière avec la Flacatoune de Microbrasserie Charlevoix (petite pqt 6) 

Nos rillettes 

9$ ch ou 2 pour 15$ pot de 80 gr

-Rillettes d'agneau et piment gorria 

-Rillettes d'agneau thym et romarin

  Vos demandes spéciales sur réservation !

Contenu

Nos producteurs d'Agneau de Charlevoix certifié IGP

-Ferme Donald Tremblay (Saint-Hilarion dans Charlevoix)

 Donald Tremblay
Annie Bérubé Donald Tremblay Annie Bérubé

 

 

 

 

 

 

-Ferme Simon Audet (Saint-Hilarion dans Charlevoix) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Annie Bérubé

Bouchère

Donald Tremblay et

Simon Audet

Producteurs d'Agneau de Charlevoix

 Plusieurs coupes de disponibles et avec la méthode française !

Quoi de mieux que de passer de la ferme à votre assiette !

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